Karneval i Nice er nevnt allerede i år 1294, men først fra 1873 ble dette en mer eller mindre fast tradisjon i Nice. Karnevalet avholdes i februar-mars hvert år og kan som regel kombineres med sitronfestivalen i Menton.
Nice har mange parkeringshus så selv om midten av sentrum er avsperret i forbindelse med karnevalet og de nærmeste parkeringshusene fylles opp først, så er det parkering å få.
Temaet i 2012 var sport
Spektakulære flygende figurer like over hodene våre
Fargerike kostymer og mange dansere
Tribuneplass eller ikke tribuneplass, det er spørsmålet